ÉCOLE MODERNE DE PÂTISSERIE POUR CEUX QUI CUISINENT POUR LEUR FAMILLE ET POUR CEUX QUI VENDENT LEURS CHEFS-D’ŒUVRE
MODERN PASTRY SCHOOL FOR THOSE WHO BAKE FOR THEIR FAMILY AND FOR THOSE WHO SELL THEIR CREATIONS
Formation en ligne
Fleurs en guimauve peu sucrées
Réalisez vos premières fleurs réalistes dès zéro !

Dans cette formation, vous apprenez à créer des fleurs avec une guimauve légère et stable, grâce à une recette fiable.

Deux méthodes au choix : à la poche à douille ou avec des moules.

Préparation facile
Fond en bouche
Décor pour gâteaux
Se colore dans toutes les teintes
Recette à part
Se congèle facilement
Se colore dans toutes les teintes
Fond en bouche
Tendance 2025
Ingrédients simples
Explications pas à pas
Facile, même pour les débutants
Préparez vos premiers bouquets de fleurs réalistes et délicates à partir de zéro !

Dans cette formation, nous créerons des fleurs à base d’une guimauve légère et parfaite, selon une recette pensée dans les moindres détails pour garantir la réussite de chacun.

Vous découvrirez deux types de fleurs : celles réalisées à la poche à douille et celles moulées avec des moules.

Apprenez quand vous voulez, accès à vie
Chaque leçon comprend une vidéo pas à pas et une recette écrite
Dans cette formation, nous préparerons 3 types de fleurs

Tulipes en guimauve en boîte

Nous préparerons des fleurs en guimauve à base de jus de fruits, puis nous les fixerons dans une boîte préparée à l’avance. Le résultat : un dessert incroyablement élégant, au goût fruité délicat.

Tulipes en guimauve en bouquet

Nous préparerons des fleurs en guimauve à base de purée de fruits, puis nous les composerons en un joli bouquet. Le résultat : un dessert très réaliste, aux délicates notes fruitées.

Fleurs en guimauve à partir de moules

Nous préparerons une masse de guimauve à base de jus de fruits, puis nous la verserons dans des moules en silicone. Une fois démoulées, vous obtiendrez des fleurs prêtes, incroyablement détaillées.

Vous allez réussir avec une recette unique de masse de guimauve. La préparation prend seulement 15 minutes.

Ensuite, il suffit de former les fleurs à la poche à douille ou de les couler dans des moules.

Les deux méthodes sont expliquées dans la formation. Vous choisissez par laquelle commencer.
Qu’est-ce que la guimauve maison et quel goût a-t-elle ?
Nous n’ajoutons pas de gélatine ❌
✅ 5 ingrédients simples pour une masse de guimauve légère, très proche d’un soufflé
Fleurs en guimauve ≠ marshmallow ❌
✅ Rien à voir avec les marshmallows du supermarché
✅ Sans beurre, sans lactose, sans gluten ni gélatine — une douceur végétarienne, légère et fondante, qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes.

Moins sucrée, avec le parfum fruité de votre choix.
La masse de guimauve que vous allez préparer dans cette formation rappelle un soufflé aux notes fruitées.

Légère, aérienne, elle fond en bouche et surprend dès la première bouchée.

Essayez cette guimauve maison et vous verrez à quel point c’est bon !

Le gâteau avec des fleurs en guimauve de notre élève Madeleine
✅ Parfaite en dessert et idéale pour décorer gâteaux et cupcakes.

Avec cette formation, vous maîtriserez une technique fiable pour créer de belles fleurs gourmandes, directement dans votre cuisine. La méthode est simple et claire, même pour les débutants.
Le gâteau avec des fleurs en guimauve de notre élève Alice
✅ La guimauve est facile à travailler.
Les ingrédients se trouvent facilement dans n’importe quel supermarché, partout dans le monde. Et en plus, elle ne fond pas à la chaleur !

Les élèves réalisent fleurs, figurines et toutes les formes.
Courte vidéo Instagram sur la réalisation des fleurs dans une boîte
Les résultats de nos élèves après la formation fleurs en guimauve

Le bouquet d’Alice, offert à son amie pour son anniversaire ! Tout le monde était émerveillé !

Notre élève Nadia a réalisé des fleurs en dessert individuel pour le mariage de sa sœur.

Notre élève, fleuriste de profession, vend désormais des fleurs en guimauve en plus des fleurs fraîches !

Boîte cadeau pour la Fête des Mères réalisée par notre élève Monique.

Le bouquet de Mélanie qu’elle a réalisé pour sa fille.

Le bouquet réalisé par notre élève Patrick pour sa femme.

Notre élève Sophie vend aussi des fleurs en guimauve !

Notre élève Pauline crée des fleurs en guimauve.

Les fleurs en moules de notre élève Sarah.

Les fleurs réalisées par notre élève Maria pour sa sœur.

Le gâteau avec des fleurs de notre élève Evguenia.

Le magnifique bouquet de notre élève Jessica pour sa maman.

Les superbes tulipes de notre élève Tatiana.

Les magnifiques tulipes de notre élève Melissa pour sa maman.

Incroyablement naturels et faciles à réaliser à partir de la même base de guimauve que pour les fleurs. Légers, tendres et fondants en bouche.
Adorables et gourmandes, avec une recette de guimauve maison et des techniques de dessin à la poche. Une préparation simple avec des ingrédients accessibles partout.
Préparées avec la même guimauve que pour les figurines. Une recette facile, parfaite même pour les débutants, délicieuse et idéale pour décorer vos gâteaux.
⚡Accédez aux
fleurs en guimauve
Accès uniquement à la formation Fleurs en guimauve
Ici : Fleurs en guimauve + toutes les formations de l’école
Ou accédez à cette formation avec un accès complet à l’école en ligne (-30 %)
Ou accédez à cette formation avec
toutes les formations de l’école en ligne
(-30 %)

6 COUVERTURES POUR VOS GÂTEAUX

Voir

FLEURS EN GUIMAUVE PEU SUCRÉES

Voir

MACARONS RÉUSSIS À COUP SÛR

Voir

FIGURINES EN GUIMAUVE

Voir

TECHNIQUE DU GÂTEAU À ÉTAGES

Voir

CHOCOLAT ÉLASTIQUE : FIGURINES ET FLEURS

Voir

RECETTE DE PÂTE À SUCRE MAISON + FIGURINES ET FLEURS

Voir

CANDY BAR : 7 DESSERTS INDIVIDUELS

Voir

PAINS D'ÉPICES AVEC GLAÇAGE MAISON

Voir

7 DÉCORATIONS ET TECHNIQUES

Voir

15 SAVEURS DE LAYER CAKES

Voir

RECETTES MINCEUR

Voir

ENTREMETS ET GLAÇAGE MIROIR

Voir
Aucune recette compliquée ni ingrédients introuvables ! Tout se trouve facilement en supermarché ou dans des boutiques pour pâtissiers. Une approche simple pour vous faire gagner du temps en cuisine.
Extraits des formations
Vous réussirez chaque recette
de l’école ou nous vous remboursons !
3 recettes bonus à base de guimauve incluses avec la formation
Incroyablement naturels et faciles à réaliser à partir de la même base de guimauve que pour les fleurs
Adorables et gourmandes, avec une recette de guimauve maison et des techniques de dessin à la poche.
Préparées avec la même guimauve que pour les figurines. délicieuse et idéale pour décorer vos gâteaux.
La directrice de l’école, Natalia, invite 3 abonnés au hasard pour réaliser des gâteaux ensemble
Découvrez le Pastry Nataly Show sur YouTube !
Regardez les leçons d’essai pour savoir si notre formation vous convient

GÂTEAU CACAHUÈTES CARAMEL MOUSSE CROUSTI FONDANT

Voir

MAGNUMS À LA MOUSSE GLACÉS AU CHOCOLAT

Voir

BISCUIT AU CHOCOLAT FONDANT ET INTENSE

Voir

INGRÉDIENTS FACILES À TROUVER


EXPLICATIONS CLAIRES ET PROGRESSIVES


RÉSULTAT GARANTI, MÊME POUR LES DÉBUTANTS

Avec les formations Pastry Nataly, vous obtenez un résultat garanti à 100 %

Made on
Tilda