Merci Natalia pour vos conseils et votre patience ! On a fait les petites figurines en guimauve avec mon fils, on s’est bien amusés 😂 Après, on les a dégustées avec un thé. Tout le monde a adoré !


Cours en ligne Pâtissier à Succès
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Une rubrique dédiée aux débutants vous attend dans votre espace personnel. Vous y trouverez les leçons les plus accessibles de l’école, avec des conseils pour savoir par où commencer et lesquelles choisir selon vos besoins.
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Votre formatrice – Natalia

Apprenez les gestes avec Natalia, étape par étape
Dans les vidéos, Natalia vous montre comment préparer chaque élément, reconnaître la bonne consistance et réussir toutes vos réalisations pour obtenir un rendu professionnel.
Observez les gestes en détail, mettez la vidéo en pause et revenez aux passages utiles pendant votre pratique. Vous pourrez ainsi comparer votre travail à celui présenté dans les leçons et avancer à votre rythme.
Natalia sur les réseaux :
20 avis des élèves
Le gâteau cheesecake myrtille et mangue est devenu notre préféré… Je le fais déjà pour la 3e fois et on ne s’en lasse pas. Trop bon !!
Très contente d’avoir découvert la couverture Béton. Elle est vraiment stable et délicieuse. Toute la famille a adoré ! Merci surtout pour tous vos conseils.
Les fleurs en guimauve, j’ai pas réussi du premier coup… mais quand j’ai enfin compris le geste, quelle joie 😍 Maintenant, j’en offre à toute la famille pour les fêtes !
Enfin des desserts trompe-l’œil qui supportent bien la congélation ! Avec les recettes trouvées sur internet, les miens se fissuraient et coulaient… c’était vraiment décourageant. Avec vos recettes, tout s’est très bien passé. Merci Natalia pour vos conseils et votre gentillesse.
J’ai réussi la couverture au mascarpone sans crème, elle tient super bien et le goût est juste incroyable !! Merci bcp 😊
Ma recette préférée de pâte à sucre est désormais celle de votre école. Elle est agréable à travailler, aussi bien pour modeler que pour recouvrir les gâteaux. Très contente de pouvoir la préparer à la maison sans devoir acheter une pâte qui coûte cher.
Ma fille a adoré les cupcakes à la vanille ! Je les ai préparés pour une fête à l’école. Merci pour cette recette ❤️
La forêt-noire est le gâteau préféré de mon mari. Je voulais vraiment lui en faire une en version gâteau d’anniversaire, et j’ai enfin réussi ! La couverture au mascarpone se mariait parfaitement avec… un régal.
J’ai testé les fleurs en guimauve avec les moules : réussi du 1er coup ! C’est rapide, facile et les détails sont juste magnifiques 😍 Et alors le goût… Merci aussi pour les leçons supplémentaires sur les figurines, elles sont trop mignonnes !

