Cours en ligne de Pastry Nataly

Apprenez à votre rythme

Couvertures pour vos gâteaux

4.9 (1106)

Obtenez des gâteaux lisses aux arêtes nettes grâce à 6 couvertures stables, faciles à travailler et résistantes à la chaleur.

Fleurs en guimauve peu sucrées

4.9 (650)

Créez des fleurs en guimauve peu sucrée à la poche à douille et avec des moules en silicone, puis composez des bouquets gourmands.

Figurines en guimauve

4.9 (294)

Créez d’adorables figurines en guimauve à la poche à douille, sans moules, pour offrir ou décorer vos gâteaux et cupcakes.

18 layer cakes stables et fondants

4.9 (412)

Découvrez 18 recettes alliant biscuits moelleux et garnitures gourmandes pour des layer cakes stables et fondants en bouche.

Desserts en trompe-l’œil

4.9 (208)

Créez des desserts en forme de fruits : une fine coque de chocolat blanc renfermant des inserts fruités et des mousses légères.

Macarons réussis dès la première tentative

4.9 (123)

Réalisez des macarons aux coques lisses et à la jolie collerette, étape par étape. Le cours comprend 17 recettes de ganaches.

Entremets cœur sous glaçage miroir

4.9 (176)

Réalisez un élégant entremets en forme de cœur et apprenez à préparer un glaçage miroir pour une finition brillante.

Pains d’épices

4.9 (94)

Préparez de jolis pains d’épices et décorez-les au glaçage pour créer des biscuits personnalisés à offrir ou à partager.

Technique du gâteau à étages

4.9 (231)

Apprenez à structurer et à assembler vos gâteaux à étages avec précision pour réaliser des créations stables et élégantes.

Chocolat élastique : figurines et fleurs

4.9 (117)

Créez des figurines et des fleurs avec un chocolat souple et gourmand, à l’aide de moules et sans modelage à la main.

Préparation de la pâte à sucre maison et tutoriels de modelage

4.9 (152)

Préparez votre pâte à sucre maison et apprenez à recouvrir vos gâteaux, à créer des fleurs et à modeler de jolies figurines.

Desserts parfaits pour un Candy bar

4.9 (88)

Composez un candy bar gourmand avec des desserts individuels aux saveurs variées, à préparer pour vos fêtes ou à offrir.

6 techniques tendance de décoration

4.9 (143)

Découvrez 6 techniques de décoration pour créer des effets variés et personnaliser vos gâteaux selon vos envies et les occasions.

Bento cakes aux 5 saveurs

4.9 (79)

Réalisez des bento cakes en 5 saveurs : de petits gâteaux gourmands pour offrir, célébrer une occasion ou partager à quelques-uns.