ÉCOLE MODERNE DE PÂTISSERIE POUR CEUX QUI CUISINENT POUR LEUR FAMILLE ET POUR CEUX QUI VENDENT LEURS CHEFS-D’ŒUVRE
MODERN PASTRY SCHOOL FOR THOSE WHO BAKE FOR THEIR FAMILY AND FOR THOSE WHO SELL THEIR CREATIONS
ÉCOLE DE PÂTISSERIE
PASTRY NATALY
MASTERCLASS
EN PÂTE À SUCRE
Apprenez quand vous voulez, accès à vie
La masterclass comprend 5 parties distinctes
Nous créerons un ourson en pâte à sucre avec un petit nœud, une décoration douce et charmante, idéale pour les gâteaux d’enfant.
ÉLÉMENTS DE DÉCORATION EN PÂTE À SUCRE
TUTORIEL
ROSE EN PÂTE À SUCRE
TUTORIEL
ROSE D’AUSTIN EN PÂTE À SUCRE
TUTORIEL
OURSON EN PÂTE À SUCRE
Nous créerons une rose d’Austin en pâte à sucre, avec sa forme généreuse et ses pétales détaillés, parfaite pour des décorations romantiques et naturelles.
Nous créerons une rose élégante en pâte à sucre, aux pétales fins et réalistes, idéale pour apporter une touche raffinée à vos gâteaux.
Nous préparerons une pâte à sucre maison qui conviendra parfaitement à vos gâteaux et décorations. Souple et résistante, elle ne se fissure pas et s’adapte à toutes vos créations
Nous apprendrons à créer de jolis éléments en pâte à sucre avec des techniques simples et très peu d’outils, pour décorer facilement des gâteaux sur tous les thèmes
🎁 BONUS
PÂTE À SUCRE MAISON
Description

Cette masterclass est entièrement dédiée à la pâte à sucre !


Nous commencerons par une recette bonus 🎁 très simple : en seulement 15 minutes, vous apprendrez à préparer une pâte à sucre maison à partir d’ingrédients accessibles.


Elle ne se déchire pas, garde parfaitement sa forme et convient aussi bien pour le modelage de petites ou grandes figurines que pour le recouvrement complet d’un gâteau.


Dans la leçon Éléments de décoration en pâte à sucre, vous découvrirez comment réaliser de jolis éléments décoratifs à l’aide de techniques simples et de très peu d’outils.


✅ Grâce à cette approche claire et accessible, vous pourrez facilement créer des décorations adaptées à tous les thèmes de gâteaux.


Trois tutoriels de modelage présentent en gros plan la création d’ornements précis et harmonieux :


  • Une belle rose classique
  • Une rose d’Austin au rendu spectaculaire
  • Un adorable ourson

La masterclass comprend 5 vidéos pas à pas, accompagnées de recettes écrites détaillées.

⚡ Accédez à la pâte à sucre maison et au modelage fleurs et de figurines
La recette de la pâte à sucre maison est disponible dans l’école en ligne Pastry Nataly
Inclut la formation pâte à sucre  + toutes les formations de l’école :

MACARONS RÉUSSIS À COUP SÛR

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6 COUVERTURES POUR VOS GÂTEAUX

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FLEURS EN GUIMAUVE PEU SUCRÉES

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FIGURINES EN GUIMAUVE

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TECHNIQUE DU GÂTEAU À ÉTAGES

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CHOCOLAT ÉLASTIQUE : FIGURINES ET FLEURS

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RECETTE DE PÂTE À SUCRE MAISON + FIGURINES ET FLEURS

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7 DÉCORATIONS ET TECHNIQUES

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ENTREMETS ET GLAÇAGE MIROIR

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La directrice de l’école, Natalia, invite 3 abonnés au hasard pour réaliser des gâteaux ensemble
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GÂTEAU CACAHUÈTES CARAMEL MOUSSE CROUSTI FONDANT

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MAGNUMS À LA MOUSSE GLACÉS AU CHOCOLAT

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BISCUIT AU CHOCOLAT FONDANT ET INTENSE

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INGRÉDIENTS FACILES À TROUVER


EXPLICATIONS CLAIRES ET PROGRESSIVES


RÉSULTAT GARANTI, MÊME POUR LES DÉBUTANTS

Avec les formations Pastry Nataly, vous obtenez un résultat garanti à 100 %

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