Souple et agréable à appliquer, cette couverture garde toute sa tenue même sous 40 °C.

D’un blanc pur et uniforme, elle ne nécessite ni chocolat ni ingrédients coûteux.

Idéale pour recouvrir vos gâteaux, pièces montées ou créations d’exposition, elle reste lisse et élégante pendant des heures.

Une solution fiable et économique pour sublimer vos desserts, même en plein été.

🎁 En bonus avec la recette : la technique de couverture par coulée sans lissage — une méthode simple et fiable que tout pâtissier expérimenté devrait connaître.