ÉCOLE DE PÂTISSERIE
PASTRY NATALY
Couverture sans beurre
au léger parfum de chocolat
Fond en bouche
Ne fond pas par temps froid
Lissage facile
Se colore facilement
Goût chocolaté léger
Préparation rapide
Description de la recette

Elle tient parfaitement sa forme et possède une belle couleur blanc neige. Sa légèreté et son goût délicat séduiront les amateurs de finesse.


C’est une couverture essentielle dans la collection, car de nombreuses personnes recherchent une option sans beurre, et son goût est réellement intéressant.


Si vous êtes un pâtissier capable de surprendre par les saveurs, cette recette fera forcément partie de votre arsenal.

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« Sans beurre »
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