Parfaite pour ceux qui doivent recouvrir un gâteau rapidement.

Légère et savoureuse, cette couverture à base de fromage à la crème se prépare en quelques minutes seulement.

Elle est stable, agréable à travailler, ne colle pas aux mains et garde parfaitement sa forme.

Idéale pour recouvrir les gâteaux et réaliser des motifs, elle supporte très bien le transport et convient particulièrement aux saisons fraîches.

Sa texture agréable et son goût raffiné donneront à vos desserts une finition lisse et élégante.

Un indispensable dans l’arsenal de tout pâtissier pour un travail rapide et varié.