Catalogue des formations en ligne
Apprenez quand vous voulez, accès à vie
Сouvertures
Couverture à base de mascarpone sans
crème
crème
Couverture légère
« Béton » à base de chocolat
« Béton » à base de chocolat
Dès 19 €
Dès 19 €
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Couverture Velours — texture veloutée et dégradé élégant
Couverture express en 5 minutes à base de fromage à la crème
Dès 19 €
Dès 19 €
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Couverture Velours — texture veloutée et dégradé élégant
Couverture express en 5 minutes à base de fromage à la crème
Dès 19 €
Dès 19 €
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Guimauve
Figurines en guimauve maison, adorables et gourmandes
Fleurs en guimauve à teneur réduite en sucre
Dès 90 €
Dès 19 €
5 masterclass
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Guimauves
en forme de
cœur au citron
en forme de
cœur au citron
Champignons en guimauve à teneur réduite en sucre
Dès 19 €
Dès 19 €
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Pains d’épices
Pains d’épices
avec glaçage
de Noël
avec glaçage
de Noël
Pains d’épices
avec glaçage automnal
avec glaçage automnal
Dès 90 €
Dès 90 €
5 masterclass
5 masterclass
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Pâte à sucre
Travail facile avec pâte à sucre — net et sans stress
Pâte à sucre maison – idéale pour gâteaux et décorations
Dès 19 €
Dès 19 €
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Rose en pâte à sucre – délicate, réaliste, parfaite pour gâteaux
Rose d’Austin en pâte à sucre – pétales délicats, volume naturel
Dès 19 €
Dès 19 €
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Сhocolat élastique
Chocolat de modelage — souple, idéal pour décors
Chocolat élastique pour figurines et
fleurs réalistes
fleurs réalistes
Dès 19 €
Dès 19 €
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Desserts en portions
Cupcakes — moelleux, colorés et faciles à personnaliser
Cookies façon New York au chocolat de Dubaï et cheesecake
Dès 19 €
Dès 19 €
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Biscuit ultra simple et rapide — prêt en minutes
Popcakes – adorables et fondants au caramel
Dès 19 €
Dès 19 €
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Glace 100 % fruit — vegan et onctueuse
Cake pops en œufs – parfaits pour toutes les fêtes.
Dès 19 €
Dès 19 €
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Recettes complètes pour Layer Cake
Gâteau aux carottes et caramel à l’orange
Bento cake — 6 délicieuses saveurs en 1 masterclass
Dès 19 €
Dès 19 €
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Cheesecake New-York
Classique
Classique
Cheesecake caramel,
cacahuètes & chocolat
cacahuètes & chocolat
Dès 19 €
Dès 19 €
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Forêt Noire — l’élégance fondante qui fait sensation
Gâteau au chocolat sans cuisson –
bluffant et facile !
bluffant et facile !
Dès 19 €
Dès 19 €
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Cheesecake caramel & Oreo – l’onctuosité qui fait fondre
Gâteau au miel – savourez l’équilibre parfait de ses saveurs
Dès 19 €
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Gâteau aux carottes et caramel – doux, épicé et fondant.
Gâteau mousse en cœur — saveur Red Velvet
Dès 19 €
Dès 19 €
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Number Cake au miel — La tendresse dorée qui croque
Gâteau mousse citron frais
Dès 19 €
Dès 19 €
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Gâteau Sandae aux fruits rouges — frais, crémeux et fruité
Cheesecake myrtilles, insert mangue et biscuit framboise
Dès 19 €
Dès 19 €
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Ganache chocolat au
lait & noisettes
lait & noisettes
Gâteau coco-chocolat tropical — douceur exotique
Dès 19 €
Dès 19 €
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Recettes “sans”
Génoise sans gluten, œufs, lait – allergène-free, moelleuse
Génoise sans sucre – légère, douce et idéale pour les régimes
Dès 19 €
Dès 19 €
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Bon à savoir :
Questions fréquentes :
Les recettes sont disponibles en format texte + vidéo. Vous pouvez regarder les explications en vidéo et consulter la fiche écrite à tout moment. Natalia Pouza, directrice de l’école, répond à vos questions dans le groupe privé, où règne une vraie entraide : passionnés de pâtisserie et professionnels s’y soutiennent avec plaisir.
Bien sûr ! Les recettes de l’école sont simples, claires et détaillées. Elles vous permettent de créer des gâteaux à la fois magnifiques et délicieux. Il suffit de suivre la vidéo pas à pas ou les instructions écrites – tout est pensé pour vous accompagner.
Absolument ! Grâce aux recettes de l’école, vous pouvez créer un gâteau complet, étape par étape. Commencez par choisir une garniture et une génoise, puis sélectionnez une couverture adaptée. Enfin, ajoutez la décoration de votre choix – tout est expliqué de façon claire et accessible.
Pas du tout ! Les recettes de l’école peuvent être réalisées dans une cuisine ordinaire avec un simple mixeur plongeant. Tous les ingrédients se trouvent facilement en grande surface ou en ligne.
Oui ! Vous pouvez apprendre quand vous le souhaitez — les vidéos sont disponibles 24h/24 et 7j/7. Aucun stress, vous avancez à votre propre rythme.
Toute personne ayant acheté l’Accès Complet à l’école en ligne peut demander un certificat nominatif de réussite. Il est délivré au format numérique : vous pouvez l’utiliser en ligne ou l’imprimer vous-même.
Pour l’obtenir, il vous suffit de nous écrire à l’adresse suivante : pastrynataly1@gmail.com — nous vous l’enverrons dans les plus brefs délais.
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Si vous avez acheté un accès en ligne, toutes les informations se trouvent dans votre espace personnel. Le lien de connexion, ainsi que vos identifiants (login et mot de passe), ont été envoyés à l’adresse e-mail fournie lors du paiement.
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Dans ce cas, écrivez-nous simplement à pastrynataly1@gmail.com et nous vous renverrons les accès manuellement dans les plus brefs délais.
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