SOLDES DE NOËL
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ÉCOLE DE PÂTISSERIE
PASTRY NATALY
MASTERCLASS
5 GÂTEAUX DE NOËL

Dans ce masterclass, nous préparerons 5 desserts de Noël parmi les plus tendance, des recettes simples et traditionnelles faciles à reproduire pour tous jusqu’aux créations les plus impressionnantes.


Tous ces desserts sont incroyablement délicieux, beaux et parfaits pour Noël.

Ingrédients simples
Explications pas à pas
Facile, même pour les débutants
Apprenez quand vous voulez, accès à vie
Vous apprendrez
  • Génoise à roulé parfait
  • Ganache montée à la vanille
  • Gelée au mangue
  • Namelaka au fruits rouges
  • Mousse au fruits rouges
  • Remplissage à la crème parfait
  • Génoise au fruits rouges
  • Dans cette recette, nous allons préparer un gâteau à partir de zéro.

La leçon comprend une recette de «Couverture en Mascorpone stable»
Recette de gâteau de mousse en forme de coeur avec couverture glaçage miroir, saveur «Red Velvet»

  • Génoise parfaite «Velour rouge»
  • Mousse au mascorpone
  • Glasage miroir
  • Décoration en massepains
Gâteau 3D en forme de «Père Noël» avec la saveur miel crème, La leçon comprend également une recette de couverture «Béton»

  • Gâteau millefeuille au miel
  • Technique de gâteau 3D
  • Travail facile avec la pâte à sucre
  • Couverture en chocolat «Béton»
  • Génoise à roulé parfait
  • Ganache montée à la vanille
  • Gelée au mangue

Après la masterclass avec Pastry Nataly, le résultat est garanti à 100 %

INGRÉDIENTS FACILES À TROUVER


EXPLICATIONS CLAIRES ET PROGRESSIVES


RÉSULTAT GARANTI, MÊME POUR LES DÉBUTANTS

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Un assortiment de biscuits parfumés avec un glaçage aux couleurs de Noël
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6 couvertures différentes pour vos gâteaux. Des recettes simples, des ingrédients accessibles, et un résultat qui fait passer vos créations au niveau supérieur.
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Nous avons testé huit recettes ratées de macarons pour comprendre toutes les erreurs possibles et créer notre propre recette parfaite, dans laquelle chacune d’elles est déjà évitée.
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Regardez les leçons d’essai pour savoir si notre formation vous convient :
Gâteau cacahuètes caramel intense
Plaisir crousti-fondant irrésistible
Biscuit au chocolat fondant et intense — impossible d’y résister !
Magnums à la mousse — onctueux,
glacés et ultra gourmands
Avis des élèves :
Made on
Tilda