Vous voyez ces figurines sur le gâteau rose en haut? De belles figurines en forme d'ailes et de crème glacée , des détails et un ourson - ces figurines n'ont pas été sculptées à partir de pâte à sucre pendant longtemps. Ces figurines ont été créés à partir de chocolat élastique en seulement 15 minutes! Il vous suffit de préparer du chocolat élastique , de le verser dans un moule en silicone spécial et d'attendre le durcissement! Colorant Ajouté à volonté.

Mais que faire lorsque vous avez besoin de pièces ou de figurines comestibles sur le gâteau? J'ai aussi posé ces questions et commencé des expériences qui m'ont conduit au chocolat élastique! C'est une toute nouvelle approche des gâteaux sur mesure - vous pouvez maintenant dire aux clients en toute sécurité que vous ne faites pas de gâteaux avec de la pâte à sucre, mais ils restent toujours détaillés et beaux! La recette pour la préparation du chocolat élastique est très simple et se compose de seulement 2 ingrédients, la préparation ne prend pas plus de 5 minutes et le résultat est incroyable! La texture est presque la même que celle de la pâte à sucre, mais a un goût avec une touche de chocolat, Il est stocké 6 mois et vous pouvez faire n'importe quelle couleur que vous voulez !