📍 Lieu du cours : Rue des Entrepôts 4, 1020 Renens, Suisse 📅 Date : 11 octobre 2025 🕑 Horaire : de 14h00 à 18h30 (durée : 1 jour)
✅ Convient aussi bien aux débutants qu’aux pâtissiers expérimentés ✅ Tout est inclus dans le prix : ingrédients, matériel et outils fournis sur place – vous n’avez rien à apporter ✅ Option Klarna disponible : achetez maintenant, payez plus tard
✉️ Une fois votre paiement validé, vous recevrez un e-mail de confirmation de participation à l’adresse indiquée
🎂 Chaque participant réalisera son propre gâteau et repartira avec sa création à la maison 🏅 Un certificat personnalisé vous sera remis à la fin du cours
🍰 Ce que vous allez apprendre : 1. Montage stable d’un layer cake. Réalisation complète d’un gâteau sur place + 4 recettes supplémentaires à reproduire chez vous 2. Couverture en chocolat “Béton”. Recette + technique de travail pour une finition lisse, nette et résistante 3. Réalisation d’un coulis au chocolat 4. Décors élégants à la crème 5. Travail avec la pâte à sucre. Techniques modernes pour des finitions soignées 6. La couverture au mascarpone. Goût raffiné et stabilité incroyable
